产品列表PROUCTS LIST
技术文章Article 当前位置:首页 > 技术文章 > 详细内容
台式电热无烟烧烤炉真的无烟?
点击次数:363 发布时间:2022-08-23
  在春暖花开的那天开上心爱的汽车,带着家人来一场室外烧烤野营活动,想必这是很多吃货及旅游爱好者的最爱了吧。不用烧烤师傅给烤串翻身,都是通过机器自己烤串,说的非常高端大气。那么对于这种烧烤炉真的是无烟?
 
  首先我们要搞清楚传统的烧烤摊烤串为什么会烟熏火燎的呢,其实是烤串上面的油低落到下面的木炭上导致的大量油烟,而且油烟中会产生一种苯巴比的致癌物,所以长期下去会很危险,而现在室内的这种自动烤串设备就可以达到无烟效果。
 
  室内烧烤店内一般用的无烟烧烤炉分为三种:燃气型,木炭型以及电烤型,燃气型安全性能不及木炭型和电烤型,而木炭型还得需要安装下排烟系统,目前使用最广的就是电烤型,电烤型的价格虽贵,但是真的称得上是无烟净化烧烤炉。
 
  现在店内都是使用火山石电烤炉,电烤是利用电热作为热源的烧烤;电烤炉的设计非常合理,两侧发热,底部是水槽,食物在烧烤过程中油脂直接向下滴落在水槽里冷却,不会接触到高温的热源体上,而达到油烟隔离的效果。

广州市白云区杰冠西厨设备厂  版权所有  总流量:406650  管理登陆  GoogleSitemap  网址:www.hunttherush.com   ICP备案号:ICP
电话:13539761380  传真:020-87402082  手机:13539761380  联系人:曾彩玉  邮箱:121752931@qq.com

食品机械设备网

推荐收藏该企业网站